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Elaboración En cuanto a su elaboración, esta no puede ser más sencilla. Primero hay que sofreír en una sartén la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate que previamente deben haber sido picados. Ahora no tienes más que agregar nuestro arroz Doña Ana y el agua. Déjalo cocer destapado durante veinticinco minutos
Añadimoslos tomates licuados, el orégano, la sal, la pimienta, las hojas de albahaca y las hojas de laurel. Dejamos que hierva durante 15 minutos, añadimos la carne y cocinamos durante 10 minutos a fuego bajo. Cogemos un recipiente para horno y colocamos una delgada base de salsa de tomate y carne, encima añadimos una capa de arroz blanco.
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Cooperativade primer grado de origen andaluz, situada en el municipio sevillano de Isla Mayor. Concretamente, en el entorno del Parque Nacional de Doñana, lo que aporta
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