tradicionales- ajo - sopa de ajo - sopa de ajo fácil - sopa de ajo con huevo. Receta de Sopa de ajo casera de la abuela María. Valorada en 4.1/5 por los votos de 15 usuarios. ¡Pruébala!
Echamosla sal y dejamos cocer 10 minutos. Pasados 10 minutos, echamos las almejas. Cuando se abran, añadimos 2 huevos crudos que rompemos en la sopa antes de que se cuajen. Cuando se hayan cuajado los huevos, retiramos la sartén del fuego y dejamos reposar dándole algunas vueltas. Para finalizar, servimos la sopa en un plato con tantos