Lavaca, junto con los cafetales del “Cordón de La Habana”, el sistema de pastos Voisin y el sistema de riego por microjet, simboliza los esfuerzos de Fidel Castro por modernizar la economía agrícola cubana. La frase española ubre blanca se traduce como “ubre blanca”. Ubre Blanca produjo 113 litros (241 libras) de leche en un solo
Eneste sentido, el promedio del rodeo nacional es de 20 litros de leche por vaca por día, con máximos que han alcanzado de hasta 70 litros (sobre todo post parición). En los tambos más eficientes, que controlan la alimentación, la sanidad, el bienestar del animal y utilizan tecnología, la media es más alta.
Peropara esto hay una solución. Si usted es uno de los más de 400 mil productores de leche que existen en el país, de acuerdo a las cifras de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y sus vacas producen aproximadamente 4.2 litros en promedio, estos consejos de expertos le servirán para aumentar su producción a 20 litros por cada